Çapari Hazırlayarak Para Kazanma imkanı

Çapari Hazırlayarak Para Kazanma imkanı

“Çapari” genellikle tuzlu sucul ortamlarda yetişen bir bitki türüdür. Bu bitki, deniz kenarındaki kaya yarıklarında veya taşlık bölgelerde yetişir. Çapari, zeytinyağı, sirke, sarımsak ve bazen otlar gibi malzemelerle hazırlanan birçok Akdeniz mutfağı tarifinde kullanılır.

İşte basit bir çapari hazırlama tarifi:

Malzemeler:

  • Taze çapari
  • Zeytinyağı
  • Sirke (isteğe bağlı)
  • Sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Çapari Temizleme: Çapariyi kullanmadan önce iyice temizlemelisiniz. Bu, tuzlu su ve kumun çapari üzerindeki kalıntılarını temizlemek için yapılır. Bir süzgeç yardımıyla çapariyi yıkayın.
  2. Zeytinyağı ile Marine Etme: Temizlenmiş çaparileri bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı ekleyin. Bu, çaparilere lezzet katmak ve korumak için yapılır. Sarımsak veya diğer otları eklemeyi düşünebilirsiniz.
  3. Sirke Ekleme (isteğe bağlı): Sirke eklemek, çaparinin ekstra bir asidik lezzet almasına yardımcı olabilir. Ancak bu adım tamamen tercihinize bağlıdır.
  4. Tuz Ekleme: Çapari genellikle tuzlu bir bitki olduğu için tuz eklemek genellikle gerekli değildir, ancak damak zevkinize göre tuz ekleyebilirsiniz.
  5. Karıştırma ve Bekleme: Malzemeleri karıştırın ve çaparilerin zeytinyağı ve diğer lezzetlere iyice karışmasını sağlayın. Ardından, bu karışımı birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Bu süreç, çapariye lezzetin iyice geçmesini sağlar.

Çapari hazırladıktan sonra, salatalarda, mezelerde veya diğer yemeklerde kullanabilirsiniz. Bu küçük bitki, tuzlu, hafif acı ve yoğun bir tada sahiptir ve Akdeniz mutfağında yaygın bir şekilde kullanılır.

 

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir